Siêu Nhiều Mì Chính Luôn

[Góc kiểm chứng] [Góc chê]
Nhân dịp đi tập về muộn và mấy hàng bán tầm 10h tối ở Lạc Trung đã ăn gần hết nên m quyết định vào test hàng bún bò Thanh Hà ở 62 Lạc Trung vì có mấy bạn chê mà mấy bạn lại khen nên khá là tò mò. Mình đang tranh thủ viết review ngay và luôn khi mà đã về nhà, lên giường đắp chăn nhưng dư âm của bát bín vẫn còn dai dẳng. Nguyên nhân vì sao còn lâu thế thì đọc hết bài review lê thê của t sẽ biết
Quán rộng rãi, sạch sẽ hơn bên quán phở nhiều vì vắng khách hơn bên phở rất nhiều lắm. Tầm 10h bên quán phở vẫn tấp nập lắm mà bên này chỉ lác đác 1, 2 khách thôi. Quán có một cái điều hoà và rất nhiều quạt nên thoáng mát. Nhân viên phục vụ nhanh, niềm nở.
Về đồ ăn: M gọi bún bò giò heo, 30k/bát to vật luôn, to hơn tô bình thường nhiều, bát bún được kê trên một cái đĩa sứ, rất là kiểu cách, chụp choẹt đẹp phết
Húp thử miếng nước đầu tiên thì mồm chỉ toàn vị lờ lợ của mì chính, SIÊU NHIỀU MÌ CHÍNH LUÔN 2 chị em t cho hết nửa lọ dấm hành (gần hết cái lọ đầu tiên trong ảnh ấy) và thêm ớt chưng vào mới át đi được cái vị lợ của mì chính.
Bát bún chỉ có thịt bò, móng giò, gân và tiết, không có bò viên. Rau sống ăn kèm thì là rau muống chẻ và thân chuối bào chứ ko phải hoa chuối. Phải nói là các loại thịt ăn kèm trong bát bún này cái gì cũng dai và cứng. Mấy miếng thịt bò thì ko mềm lắm nhưng vẫn ở mức chấp nhận được. Gân rất cứng, nhai miếng gân xong muốn trẹo cả hàm và không ninh nhừ gân nên ăn không có vị mềm ngậy như các nới khác. Móng giò ăn cũng bị dai luôn, phần gân dính trên móng giò cũng cứng, cắn mãi mới được. Tiết thì hình như luộc quá thì phải nên miếng tiết lỗ rỗ như tổ ong, ăn bị bã.
Dù nhà mình không ăn mì chính, hạt nêm nhưng bình thường khi ăn hàng có mì chính ở mức vừa phải thì vẫn ổn, chỉ khi nào cho quá nhiều nhiều mì chính thì sẽ bị lợm giọng, đau gáy và một lúc sau thì thấy hơi choáng váng. Và bây giờ mình đang viết review với cái gáy đau và đầu óc choáng váng Lần sau hết dám vào luôn. xem tiếp